Chi l’ha detto che ognuno di noi possa fare solo il mestiere che la società si aspetta?
Questa è la storia di un chimico e un ingegnere che hanno sfruttato le proprie competenze per indossare i panni di Artigiani della Birra!
Si dice che la notte porta consiglio, e se pensiamo a tutto il tempo trascorso... parliamo delle notti di anni!Siamo Alessandro e Federico, abbiamo condiviso il periodo dell’università e quello successivo sapendo di voler realizzare qualcosa di nostro, di non voler far parte di una realtà routinaria e rovinata dalle sue stesse regole e consuetudini.
Ci siamo resi conto che la soluzione stava proprio nelle nostre mani, in quel bicchiere che condivideva con noi pensieri ed emozioni durante le lunghe chiacchiere serali (e spesso notturne) che tra amici si facevano parlando del futuro.
La birra industriale si presenta sempre con la stessa idea, festosa ma piatta! Ogni momento della propria vita invece si sposa con un determinato gusto: c'è una birra per festeggiare in tanti ed una per esaltare un momento a due, una per riflettere ed un'altra per accompagnare una semplice chiacchierata.
È così che il progetto della Birra Bellazzi ha iniziato a prender vita, immaginando un futuro costruito su ciò che ci piace veramente: una birra buona e ben fatta, frutto della passione e senza troppe menate, insomma una roba da bere, e non un oggetto di culto che non sai se versare o mettere su una mensola!
Il Team
Federico: sempre in prima linea, il problem solving è uno dei suoi grandi pregi...la grammatica no! Per alcuni un coglione, per altri un genio... potrebbe rivelarvi illuminanti verità o atroci cazzate!
Alberto: per gli amici e l'anagrafe Panero. Si era ripromesso di non lavorare più nel mondo della birra artigianale... invece eccolo qua!
Bruno: il tirocinante ciappinaro che Bellazzi si merita, ahimè romagnolo, ma con una collezione di copricapi decisamente sregolata...
Davide: uomo dalle mille risorse, un birraio con un passato da educatore. Ha sicuramente delle competenze che in questa gabbia di matti gli sono utili!
Enrico: meglio conosciuto come Bovo, volto del #BellazziSpaccio, la "sregolatezza" scorre forte in lui, il "genio"... no, il genio no!
Stefano: i capelli del birrificio e le mani dietro i social, ma sanno tutti che la sua vera mansione è tenere a bada Bovo...
Oggi Bellazzi è una famiglia allargata, fatta di noi soci, dei lavoratori e di tutti i nostri clienti!
