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Oltre a non usare conservanti, produciamo la nostra birra senza pastorizzare né filtrare. Ciò significa non privarla della sua parte viva permettendoci di ottenere birre molto più ricche nel gusto e nell’aroma. Tutti i nostri prodotti sono rifermentati naturalmente in bottiglia o in fusto, quindi è il duro lavoro dei lieviti a produrre le bollicine, non c’è trucco e non c’è inganno!

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